У сферы этыкету харчавання размяшчэнне посуду мае вялікае значэнне, спрыяючы агульнай эстэтычнай прывабнасці і функцыянальнасці абеду. Правільна расстаўлены посуд не толькі паляпшае візуальны выгляд стала, але і забяспечвае зручнасць яго выкарыстання для гасцей. Вось кіраўніцтва па правільным размяшчэнні посуду на абедзенным стале:
Размяшчэнне талеракПачніце з таго, што пастаўце абедзенную талерку ў цэнтр стала, выраўнаваўшы яе з цэнтрам крэсла. Пасля гэтага размясціце дадатковыя талеркі, такія як салата або хлеб, над абедзеннай талеркай, крыху злева.
Размяшчэнне посудуПрыборы размяшчаюцца ў парадку іх выкарыстання, пачынаючы з крайняга і рухаючыся ўнутр па меры праходжання ежы. З правага боку абедзеннай талеркі пакладзеце відэлец для сталовай, які знаходзіцца далей ад талеркі, затым відэлец для салаты. Злева ад талеркі пакладзеце нож для сталовай, лязом накіраваным унутр, рэжучым краем да талеркі. Побач з нажом для сталовай пакладзеце лыжку для супу, калі яна ёсць. Дэсертныя прыборы звычайна размяшчаюцца гарызантальна над абедзеннай талеркай, лыжка — над талеркай, а відэлец або камбінацыя відэльца і нажа — пад ёй.
Размяшчэнне акуляраўКеліхі ставяцца справа ад абедзеннай талеркі, над нажамі. Келіх для вады ставяць бліжэй за ўсё да талеркі, а затым — келіхі для віна, калі падаецца віно. Келіхі для віна расстаўляюцца ў парадку выкарыстання: келіх для белага віна ставіцца справа ад келіха для вады, а келіх для чырвонага віна — справа ад келіха для белага віна, утвараючы дыяганальную лінію.
Размяшчэнне сурвэткіСурвэтку можна пакласці злева ад відэльцаў або пасярэдзіне абедзеннай талеркі. Акрамя таго, яе можна крэатыўна скласці і пакласці зверху на абедзенную талерку.
Дэкаратыўныя акцэнтыПадумайце аб уключэнні дэкаратыўных элементаў, такіх як кветкавая цэнтральная кампазіцыя або элегантная дарожка для стала, каб палепшыць атмасферу абедзеннага стала. Аднак пераканайцеся, што гэтыя акцэнты не засланяюць агляд гасцям і не перашкаджаюць размяшчэнню посуду.
Прасторавыя меркаванніПаміж кожным наборам сталоў павінна быць дастаткова месца, каб госці маглі зручна перамяшчацца паміж сваімі сталовымі прыборамі і атрымліваць асалоду ад ежы, не адчуваючы сябе цесна.
Прытрымліваючыся гэтых рэкамендацый па размяшчэнні посуду на абедзенным стале, гаспадары могуць стварыць прывабную і эстэтычна прывабную атмасферу абеду, забяспечваючы пры гэтым бесперашкодны і прыемны вопыт для сваіх гасцей.
Час публікацыі: 18 сакавіка 2024 г.
