Працэс вырабу нажоў, відэльцаў і маленькіх лыжак з нержавеючай сталі для абеду складаецца з мноства складаных працэсаў, такіх як штампоўка, зварка і шліфоўка.
Хатні посуд з нержавеючай сталі можна падзяліць на 201, 430, 304 (18-8) і 18-10.
Нержавеючая сталь 430:
Жалеза + больш за 12% хрому могуць прадухіліць акісленне, выкліканае прыроднымі фактарамі. Яе называюць нержавеючай сталлю. У JIS яна мае кодавую назву 430, таму яе таксама называюць нержавеючай сталлю 430. Аднак нержавеючая сталь 430 не можа супрацьстаяць акісленню, выкліканаму хімічнымі рэчывамі ў паветры. Нержавеючая сталь 430 не часта выкарыстоўваецца на працягу пэўнага часу, але яна ўсё роўна будзе акісляцца (іржавець) з-за ненатуральных фактараў.
Нержавеючая сталь 18-8:
Жалеза + 18% хрому + 8% нікеля ўстойлівыя да хімічнага акіслення. Гэтая нержавеючая сталь мае нумар 304 у кодзе JIS, таму яе таксама называюць нержавеючай сталлю 304.
Нержавеючая сталь 18-10:
Аднак у паветры ўсё больш і больш хімічных кампанентаў, і нават 304 будзе іржавець у некаторых моцна забруджаных месцах; таму некаторыя высакаякасныя вырабы будуць вырабляцца з 10% нікеля, каб зрабіць іх больш трывалымі і ўстойлівымі да карозіі. Гэты тып нержавеючай сталі называецца нержавеючай сталлю 18-10. У некаторых інструкцыях па сталовым посудзе ёсць прымаўка, падобная да «выкарыстоўвайце найбольш перадавую медыцынскую нержавеючую сталь 18-10».
Згодна з аналізам даных даследчага цэнтра, нержавеючую сталь можна падзяліць на тры катэгорыі: аўстэнітная нержавеючая сталь, ферытная нержавеючая сталь і мартэнсітная нержавеючая сталь. Асноўнымі кампанентамі нержавеючай сталі з'яўляюцца жалеза, хром і нікелевыя сплавы. Акрамя таго, яна таксама ўтрымлівае мікраэлементы, такія як марганец, тытан, кобальт, малібдэн і кадмій, што робіць яе ўстойлівай да іржы і карозіі. Аўстэнітная нержавеючая сталь не вельмі намагнічваецца з-за асаблівасцей унутранай малекулярнай структуры.
Час публікацыі: 02 чэрвеня 2022 г.
